L’histoire d’Ici.C.Local commence en 2008. La municipalité de Grabels (34) décide de créer un marché pour redynamiser son centre-ville et fait appel à l’INRAE (UMR Innovation Montpellier). Face à la défiance de certains consommateurs concernant l’origine des produits, l’élu en charge du marché a l’idée d’utiliser les pique-prix présents sur les stands pour donner davantage d’information. Ici.C.Local est créé pour signaler les produits locaux issus de circuits courts, et sera déposée à l’INPI en 2014 comme marque collective, encadrée par un règlement d’usage.

Après 10 ans d’expérimentation à Grabels, Ici.C.Local se déploie dans l’Hérault, l’Aveyron, le Var, le Gard, l’Ardèche et la Haute-Garonne.
Ici.C.Local est aujourd’hui coordonnée à l’échelle nationale par l’INRAE UMR Innovation et s’appuie sur des partenaires nationaux et locaux pour assurer son déploiement.